Beskrivelse
Det er trist at skulle smide madrester og tiloversblevne ingredienser ud, fordi du ikke får brugt dem, før de bliver dårlige.
Det behøver ikke være fordi, du har glemt dem. Nej, oftest er det største problem at finde på noget at bruge dem til.
For det kan være svært at se, hvad du skal bruge en rest æggehvider til. Eller at gennemskue, hvad du skal bruge en ingrediens til, som var købt ind specielt til en bestemt ret.
Slip fantasien og velsmagen løs
Men med SPIS OP – og undgå madspild er det slut med at smide madrester ud, fordi du ikke lige havde en god idé til at få dem brugt. Bogen giver dig en smart metode til at gentænke dine madrester – både tilberedte, rå og frosne – som ingredienser i en ny ret. Og 7 grundopskrifter med masser af eksempler, du kan gå frem efter, så selv de mest kræsne og fordomsfulde spiser med begejstring.
Samtidig kan du få brugt de ingredienser, du har tilovers ved at anvende dem som erstatninger for de ingredienser, du ellers skulle ud at købe til den mad, du skal lave i dag. Så tænker du resterne ind i ugens øvrige måltider, kan det spare dig for mange penge på madbudgettet.
Julen og nytåret er dér, hvor vi smider mest mad ud
Efter julens madorgie orker de færreste at spise sig gennem bjerge af varmemad. Eller mangler inspiration til, hvad vi ellers skal bruge resterne fra alle de traditionelle jule- og nytårsretter til.
I opskrifterne i SPIS OP – restemad efter jul og nytår tænker vi madrester – både tilberedte, rå og fra frost – som ingredienser til en ny ret. Hvert kapitel i bogen er centreret om de rester, du har flest af efter julens og nytårets overflod: Stegene, juleretterne, tilbehøret og de søde sager.
Følger du de tips, tricks og konkrete anvisninger, du får i bogens opskrifter, kan resterne fra jul og nytår blive til masser af lækker hverdags- og gæstemad. Og du kommer aldrig til at spise opvarmet mad i de 12 juledage frem til Helligtrekonger.
Airfryeren er genial til restemad
Airfryeren er genial til at skabe hurtige retter ud af mad- og ingrediensrester på en mere energioptimal og fedtfattig måde.
I opskrifterne i SPIS OP – restemad i airfryer gentænker vi madrester – både tilberedte, rå og fra frost – som ingredienser i en ny ret. Og viser, hvordan du nemt og hurtigt kan tilberede dem i din airfryer.
Hvert kapitel i bogen er centreret om enten de rester eller ingredienser, du har til overs. Eller den type mad, du ønsker at spise i dag.
Følger du de tips, tricks og konkrete anvisninger, du får i bogens opskrifter, kan du nemt trylle alle dine madrester om til lækker hverdags- og gæstemad i din airfryer.
Altså får du ikke bare lavet din mad hurtigere, sundere og billigere. Du sparer også ekstra penge på madbudgettet, fordi du smider mindre ud, sparer på strømmen og skåner miljøet for en masse madaffald.
God fornøjelse og velbekomme!
Få SPIS OP-konceptet forklaret på et halvt minut: