Beskrivelse
Til kamp mod madspild i børnefamilier
Kendt kogebogsduo blæser til kamp mod madspild i børnefamilier i ny kogebog i serien ”Spis op – og stop madspild”. Ud over konkrete tips og tricks til at reducere madspild kommer bogen også med en række praktiske råd til skabe lækre resteretter, der ikke giver problemer hos familiens kræsne ganer.
De fleste børnefamilier kender det: Madvarerne til ugens måltider bliver købt ind med de bedste intentioner. Men i en travl hverdag med skiftende planer samt børn, der ikke altid er enige i valget af menuen, kan det være svært at undgå madspild.
Kræsne ganer er oftest den største udfordring
For i de fleste børnefamilier er det typisk de kræsne ganer – hvad enten det er børn eller voksne – og forstokkede holdninger til brugen af madrester, der er den største udfordring, hvis du ønsker at nedbringe familiens madspild. Og måske strække husholdningsbudgettet lidt længere i en tid, hvor prisen på madvarer er helt i top.
I bogen ”Restemad i børnefamilier” viser restemadseksperterne Beate og Benny Grandahl, hvordan du kan bruge det, du allerede har i køkkenet og gøre rester fra tidligere dages måltider til nye, lækre retter, hele familien vil elske at spise.
En bog, der hurtigt har tjent sig hjem
Det handler især om at tænke lidt mere fleksibelt i køkkenet, se dine rester som ingredienser til en ny ret og planlægge indkøbene smartere.
Følger du bogens mange gode råd og forslag til opskrifter, der ikke kræver nye indkøb, du så får rester af, kan du derfor forholdsvist nemt skære markant ned på familiens madspild. Og få mindre stress i ulvetimen.
Det sparer penge på madbudgettet, er godt for miljøet og lærer dine børn nogle gode vaner omkring mad og ressourcer, som de kan tage med sig videre i livet.
Ja, faktisk er det forfatternes erfaring, at hvis du følger bogens anvisninger, har du allerede tjent den hjem efter den første uges indkøb.
Så bestil bogen i dag. Enten på en af nettets mange webshops, der sælger bøger. Eller hos den lokale boghandler.
