Spis op
– og stop madspild
Slut med opskrifter, der skaber flere rester for at bruge dine madrester. Med bogen her fjerner du effektivt dit madspild gennem:
7 grundopskrifter
– med talrige opskriftseksempler på alle de retter, du kan lave.
Effektive ”resteslugere”
– som tryller dine rester om til nye, lækre retter lige til at servere.
Masser af restetips
– som hjælper dig til at udnytte alle rester – selv skrællerne.
Ingen gider spise det samme to dage i træk!
Så hvordan får du så brugt dine madrester?
Nøglen til at få brugt alle dine madrester
I opskrifterne i denne bog tænker vi madrester – både tilberedte, rå og frosne – som ingredienser til en ny ret. På den måde kan du:
Bruge alle dine madrester
– præcis til det, du har lyst til at spise i dag.
Undgå sure kommentarer
– fordi I ikke får opvarmet mad fra i går, men en helt ny ret.
Gøre restemad til gæstemad
– fordi folk ikke kan opdage, at der indgår rester i retten.
Nej, jeg gider ikke spise opvarmet mad
Ved at tænke madrester som ingredienser til en ny ret, undgår du, at resterne bliver for tørre, smager af køleskab eller koger helt ud. Og kan få brugt endnu flere af de madrester, du ellers smed ud.
Madrester er ikke opvarmet mad
Det er trist at spise det samme to dage i træk. For i de fleste tilfælde giver opvarmet mad en dårligere madoplevelse på andendagen. Eller er svær at tage med i madpakken.
Derfor er det klart, at mange har ret firkantede holdninger overfor madrester – fordi de forventer, at det eneste de kan bruges til, er at få med i madpakken. Eller opvarme dagen efter.
Men sådan behøver det ikke være, hvis du spørger os.
Glem, hvad det var, og tænk det på ny
Ved at gentænke dine madrester som ingredienser til en ny ret fokuserer du på mere på, hvad dine madrester kan blive til – end hvad det var, I spiste i går.
Så bruger du bogens 7 grundopskrifter og de mange andre restetips og -tricks, du får, er der ingen, som vil tro, at der indgår madrester i den mad, du serverer.
Derfor har bogen hurtig tjent sig ind – og sparer dig for en masse brok og ballade ved madbordet.
SPIS OP – og stop madspild
Af Beate Yvonne Mulvana Grandahl
224 sider
Softcover med flapper
Kr. 279,- + forsendelse
BookWare 2024
Så nemt får du spist op
Du er kun 3 skridt fra at spare pengepungen og miljøet for konsekvenserne af at smide mad ud:
1. Bestil bogen nu
– og få den leveret i løbet af få dage med DAO, GLS eller PostNord.
2. Spis HELT op
– ved hjælp af bogens opskrifter og restetips.
3. Spar penge og miljø
– fordi I får spist op og smider mindre ud.